institut pertanian bogor pada waktu dekat akan meluncurkan buku "revolusi oranye" yang berisi pemikiran dan gagasan selama meningkatkan konsumsi buah lokal indonesia.
"buku ini berisikan objek wisata, analisi situasi, konsep dan desain, strategi pembangunan, rencana pengembangan, manfaat serta dampak revolusi oranye dari sebuah usulan situs nasional pengembangan buah nusantara skala industri," kata ir jumadi s witopawiro, ms salah Salah satu tim inisiato revolusi oranye ipb di bogor, jumat.
jumadi menyebutkan revolusi oranye digagas daripada hasil pertemuan serta dialog kelompok kecil dan terdiri dari dosen dan peneliti buah ipb, alumni dan mahasiswa ipb.
ketidakmampuan buah nusantara bersaing dalam pasar domestik serta internasional adalah landasan diterbitkannya revolus oranye.
di pada buku tersebut membahas pilihan isu juga permasalahan utama yang telah diidentifikasi dan didebatkan diantarannya, pasokan buah nusantara ke pasar ditenggarai kurang berkualitas, kurang berlanjut serta kurang konsisten.
isu yang lain, proses produksi buah nusantara ditengarai produktivitasnya rendah serta produk buah yang dihasilkan kurang berkualitas.
"jalur tata niaga buah nusantara dan kurang efektif dan efisien karena infrastruktur perbuahan, terlebih infrastruktur pengolahan serta pemasaran kurang komplit serta kurang efisien," katanya dalam pemaparannya.
Revolusi Oranye IPB dukung konsumsi buah lokal
